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Pâtissier/ère-Confiseur/euse CFC

Hôtellerie & Gastronomie

Les pâtissiers-confiseurs se spécialisent dans la fabrication de pâtisseries fines, gâteaux, pralinés et confiseries. Ils travaillent avec des ingrédients de haute qualité et maîtrisent des techniques exigeantes de l'art du sucre. La créativité, la précision et un sens du goût développé sont essentiels pour ce métier.

Début
~CHF 46'000
CHF 3'833/Mt.
Moyen
~CHF 60'000
CHF 5'000/Mt.
Senior
~CHF 76'000
CHF 6'333/Mt.

Valeurs indicatives — les salaires varient selon la région, l'employeur et l'expérience.

📚 Formation
NiveauApprentissage (CFC)
Durée36 mois

Ton chemin vers Pâtissier/ère-Confiseur/euse CFC

Secondaire

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Décision
Apprentissage (CFC)GymnaseÉcole de culture générale

Apprentissage (CFC)

Entreprise + école professionnelle

3–4 ans
Optionnel : Maturité professionnelle+1 an

Ouvre la voie vers la HES

Travailler directementMP pendant l'apprentissageMP après l'apprentissage

Début de carrière

Professionnel qualifié

Salaire de départ: CHF 46'000/an

📐 Exigences scolaires (Plan d'études 21)

Exigences de compétences officielles de anforderungsprofile.ch

🔢 Mathématiques

Nombres & variables
Moyen
Forme & espace
Moyen
Grandeurs & mesures
Moyen
Fonctions
Moyen
Données & probabilités
Moyen

📝 Langue scolaire

Lecture
Moyen
Écoute
Moyen
Écriture
Moyen
Conversations
Moyen
Expression orale
Moyen

🔬 Sciences naturelles

Questionner & examiner
Moyen
Accéder aux informations
Moyen
Ordonner & structurer
Moyen
Évaluer & juger
Moyen
Développer & réaliser
Moyen
Communiquer & échanger
Moyen

🌍 Langues étrangères

Écoute
Simple
Lecture
Simple
Conversations
Simple
Expression orale
Simple
Écriture
Simple
Simple
Moyen
Élevé
📊 Évaluations
⚖️ Work-Life-Balance5/10
x
🎨 Créativité6/10
x
🤝 Contact social4/10
x
💪 Exigence physique7/10
x
📈 Évolution6/10
x
🔮 Perspectives6/10
x
🔥 Demande (actuelle)5/10
x
Risque IA2/10
x

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