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Confiseur/in EFZ
Gastronomie & HotellerieConfiseure stellen hochwertige Konfekte, Pralinen, Schokoladenkreationen und Zuckerwaren her. Sie beherrschen traditionelle Schweizer Handwerkstechniken wie Temperieren, Giessen und Dekorieren. Die Arbeit erfordert Präzision, Kreativität und ein feines Gespür für Geschmack und Ästhetik.
Richtwerte — je nach Region, Arbeitgeber und Erfahrung können die Löhne abweichen.