Cosa fa un/una Cioccolataio/a?

Crei praline, tartufi e raffinate creazioni di cioccolato.

Quanto guadagna un/una Cioccolataio/a?

Inizio ~CHF CHF 50'400, medio ~CHF CHF 69'600 all'anno (indicativo).

Cioccolataio/a

Gastronomia & Alberghiero

I cioccolatieri creano e producono prodotti di cioccolato di alta qualità come praline, tartufi e tavolette di cioccolato. Padroneggiano il temperaggio, lo stampaggio e la decorazione e combinano il senso del gusto con il design artistico.

Inizio

~CHF 50'400

CHF 4'200/Mt.

Medio

~CHF 69'600

CHF 5'800/Mt.

Senior

~CHF 90'000

CHF 7'500/Mt.

Valori indicativi — gli stipendi variano in base a regione, datore di lavoro ed esperienza.

📚 Formazione

LivelloApprendistato (AFC)

Durata54 mesi

Il tuo percorso verso Cioccolataio/a

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Scuola secondaria

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Decisione

Apprendistato (AFC)LiceoScuola specializzata

Apprendistato (AFC)

Azienda + scuola professionale

3–4 anni

Opzionale: Maturità professionale+1 anno

Apre la via alla SUP

Lavorare direttamenteMP durante l'apprendistatoMP dopo l'apprendistato

Inizio carriera

Professionista qualificato

Stipendio iniziale: CHF 50'400/anno

Requisiti scolastici

🔢 Matematica4/10

🔬 Scienze5/10

💻 Informatica2/10

🔧 Manuale8/10

🎨 Arte9/10

📊 Valutazioni

⚖️ Work-Life-Balance6/10

🎨 Creatività8/10

🤝 Contatto sociale5/10

💪 Sforzo fisico6/10

📈 Crescita professionale5/10

🔮 Prospettive6/10

🔥 Domanda (attuale)3/10

✨ Rischio IA2/10

Professioni affini

Gelataio/aApprendistato (AFC)Affinatore/trice di formaggiApprendistato (AFC)Pasticciere/a-confettiere/a AFCApprendistato (AFC)Confettiere/a AFCApprendistato (AFC)Pasticciere/aApprendistato (AFC)Saucier (Chef Saucier)Apprendistato (AFC)Distillatore/triceApprendistato (AFC)Casaro/a AFCApprendistato (AFC)

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