← Indietro
Capomugnaio/a
Alimentazione & BevandeI capi mugnai gestiscono un'attività di macinazione e/o un mangimificio. Gestiscono i dipendenti dei vari reparti. Sono inoltre responsabili del programma di produzione e quindi della pianificazione della produzione e della manutenzione, del controllo qualità, dell'approvvigionamento delle materie prime, dell'impiego del personale e della formazione degli apprendisti.
Valori indicativi — gli stipendi variano in base a regione, datore di lavoro ed esperienza.