Was macht ein/e Schnapsbrenner/in?

Du brennst aus Früchten und Kräutern edle Schnäpse und Liköre.

Wie viel verdient man als Schnapsbrenner/in?

Einstieg ~CHF CHF 48'000, mittel ~CHF CHF 58'000 pro Jahr (Richtwert).

Schnapsbrenner/in

Nahrung & Lebensmittel

Du bereitest die Rohstoffe (meist Obst) in einem Dämpf- und Gärprozess auf. Du bedienst und wartest die technischen Einrichtungen wie Dampfkessel, Gärbottiche, Pumpen, usw. Du überwachst die einzelnen Prozesse und prüfst Konzentration, Alkoholgehalt, etc. durch Entnahme von Proben. Du brennst in mehreren Durchgängen im Destillierapparat Roh- und Feinbrand und vermischst verschiedene Essenzen nach Rezept zum Trinkbranntwein.

Einstieg

~CHF 48'000

CHF 4'000/Mt.

Mittel

~CHF 58'000

CHF 4'833/Mt.

Senior

~CHF 70'760

CHF 5'897/Mt.

Richtwerte — je nach Region, Arbeitgeber und Erfahrung können die Löhne abweichen.

📚 Ausbildung

NiveauBerufslehre (EFZ)

Dauer36 Monate

Dein Weg zum/zur Schnapsbrenner/in

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Oberstufe / Sek

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⑂

Entscheidung

Lehre (EFZ)GymnasiumFachmittelschule

Berufslehre (EFZ)3–4 Jahre

Betrieb + Berufsschule

⑂

Optional: Berufsmaturität+1 Jahr

Öffnet den Weg zur FH

Direkt arbeitenBMS während LehreBMS nach Lehre

🎯

Berufseinstieg

Fachkraft mit EFZ

💰

Einstiegslohn: CHF 48'000/Jahr

Schulische Anforderungen

🔢 Mathematik5/10

🔬 Naturwissenschaften4/10

💻 Informatik3/10

🔧 Handwerk8/10

🎨 Kunst2/10

📊 Bewertungen

⚖️ Work-Life-Balance6/10

🎨 Kreativität7/10

🤝 Sozialer Kontakt4/10

💪 Körperliche Belastung7/10

🔮 Zukunftsaussicht6/10

🔥 Nachfrage (aktuell)3/10

✨ KI-Risiko2/10

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