Cosa fa un/una Cuoco/a AFC?

Preparazione di piatti in ristoranti, hotel e grandi cucine.

Quanto guadagna un/una Cuoco/a AFC?

Inizio ~CHF CHF 48'000, medio ~CHF CHF 62'000 all'anno (indicativo).

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Cuoco/a AFC

Gastronomia & Alberghiero

Gli chef preparano i pasti in ristoranti, alberghi e grandi cucine.

Inizio

~CHF 48'000

CHF 4'000/Mt.

Medio

~CHF 62'000

CHF 5'167/Mt.

Senior

~CHF 85'000

CHF 7'083/Mt.

Valori indicativi — gli stipendi variano in base a regione, datore di lavoro ed esperienza.

📚 Formazione

LivelloApprendistato (AFC)

Durata36 mesi

Riqualificazione verso Cuoco/a AFC

Già nel mondo del lavoro? Come cambiare con l'esperienza — percorso, durata, riconoscimento (art. 32). →

Il tuo percorso verso Cuoco/a AFC

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Scuola secondaria

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Decisione

Apprendistato (AFC)LiceoScuola specializzata

Apprendistato (AFC)

Azienda + scuola professionale

3–4 anni

Opzionale: Maturità professionale+1 anno

Apre la via alla SUP

Lavorare direttamenteMP durante l'apprendistatoMP dopo l'apprendistato

Inizio carriera

Professionista qualificato

Stipendio iniziale: CHF 48'000/anno

📐 Requisiti scolastici (Piano di studio 21)

Requisiti di competenza ufficiali da anforderungsprofile.ch

🔢 Matematica

Numeri & variabili

Medio

Forma & spazio

Medio

Grandezze & misure

Medio

Funzioni

Medio

Dati & probabilità

Medio

📝 Lingua scolastica

Lettura

Medio

Ascolto

Medio

Scrittura

Medio

Conversazioni

Medio

Parlare

Medio

🔬 Scienze naturali

Indagare & esaminare

Alto

Accedere alle informazioni

Alto

Ordinare & strutturare

Alto

Valutare & giudicare

Alto

Sviluppare & realizzare

Alto

Comunicare & condividere

Alto

🌍 Lingue straniere

Ascolto

Base

Lettura

Base

Conversazioni

Base

Parlare

Base

Scrittura

Base

Medio

Alto

📊 Valutazioni

⚖️ Work-Life-Balance3/10

🎨 Creatività5/10

🤝 Contatto sociale7/10

💪 Sforzo fisico8/10

📈 Crescita professionale6/10

🔮 Prospettive6/10

🔥 Domanda (attuale)7/10

✨ Rischio IA2/10

Professioni affini

Commis de CuisineApprendistato (AFC)Chef de PartieApprendistato (AFC)Pasticciere/aApprendistato (AFC)Confettiere/a AFCApprendistato (AFC)Sous-ChefApprendistato (AFC)Pasticciere/a-confettiere/a AFCApprendistato (AFC)Custode di rifugioApprendistato (AFC)Casaro/a AFCApprendistato (AFC)

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