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Confiseur/euse CFC
Hôtellerie & GastronomieLes confiseurs produisent des confiseries, pralines, creations en chocolat et sucreries de haute qualite. Ils maitrisent les techniques artisanales suisses traditionnelles telles que le temperage, le moulage et la decoration. Le travail exige precision, creativite et un sens fin du gout et de l'esthetique.
Valeurs indicatives — les salaires varient selon la région, l'employeur et l'expérience.