Was macht ein/e Brauer/in?

Du braust Bier und Mischgetränke in der Brauerei.

Wie viel verdient man als Brauer/in?

Einstieg ~CHF CHF 52'000, mittel ~CHF CHF 68'000 pro Jahr (Richtwert).

Brauer/in

Gastronomie & Hotellerie

Brauer stellen Bier, Mischgetränke und andere Getränke in Brauereien her. Sie überwachen den Brauprozess von der Malzschrotung bis zur Abfüllung, kontrollieren die Gärung und sorgen für gleichbleibende Qualität. Die Schweizer Craft-Beer-Szene hat den Beruf attraktiver gemacht.

Einstieg

~CHF 52'000

CHF 4'333/Mt.

Mittel

~CHF 68'000

CHF 5'667/Mt.

Senior

~CHF 88'000

CHF 7'333/Mt.

Richtwerte — je nach Region, Arbeitgeber und Erfahrung können die Löhne abweichen.

📚 Ausbildung

NiveauBerufslehre (EFZ)

Dauer36 Monate

Dein Weg zum/zur Brauer/in

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Oberstufe / Sek

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Entscheidung

Lehre (EFZ)GymnasiumFachmittelschule

Berufslehre (EFZ)

Betrieb + Berufsschule

3–4 Jahre

Optional: Berufsmaturität+1 Jahr

Öffnet den Weg zur FH

Direkt arbeitenBMS während LehreBMS nach Lehre

Berufseinstieg

Fachkraft mit EFZ

Einstiegslohn: CHF 52'000/Jahr

Schulische Anforderungen

🔢 Mathematik5/10

🔬 Naturwissenschaften7/10

💻 Informatik2/10

🔧 Handwerk7/10

🎨 Kunst2/10

📊 Bewertungen

⚖️ Work-Life-Balance6/10

🎨 Kreativität3/10

🤝 Sozialer Kontakt5/10

💪 Körperliche Belastung7/10

📈 Karrierechancen5/10

🔮 Zukunftsaussicht6/10

🔥 Nachfrage (aktuell)3/10

✨ KI-Risiko4/10

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