Maestro/a agricoltore/trice EPS

I maestri agricoltori gestiscono le aziende agricole. Grazie alla loro formazione ed esperienza, sono responsabili sia delle questioni tecniche che della gestione aziendale. Hanno competenze economiche e commerciali e sanno cosa richiede il mercato attuale. Analizzano le opportunità e i rischi della loro azienda e ne pianificano lo sviluppo a lungo termine. I maestri agricoltori organizzano la produzione di prodotti agricoli di alta qualità. Pianificano la produzione nel modo più sostenibile, ecologico, efficiente e in linea con le esigenze del mercato. Oltre agli aspetti tecnici, come il corretto allevamento degli animali, le condizioni del sito o i metodi di coltivazione, prendono in considerazione anche i fattori di gestione aziendale: raccolgono e interpretano i dati chiave della loro azienda.