← Zurück
Fleischfachmann/-frau EFZ
Nahrung & LebensmittelFleischfachleute verarbeiten und veredeln Fleisch zu verschiedenen Produkten wie Würsten, Schinken und Aufschnitt. Sie kennen die Anatomie der Tiere, beherrschen Schlachttechniken und Hygieneverordnungen. Der Beruf erfordert körperliche Belastbarkeit und präzises Arbeiten unter strengen Qualitätsstandards.
Richtwerte — je nach Region, Arbeitgeber und Erfahrung können die Löhne abweichen.