Gestionnaire d'exploitation en arboriculture fruitière BP

Les chefs d'exploitation en arboriculture fruitière cultivent des fruits à pépins, des fruits à noyau ainsi que différentes variétés de baies. En tant que spécialistes, ils connaissent les techniques de culture, l'entretien des arbres et la protection phytosanitaire. Ils sont responsables de la transformation et de la commercialisation de la récolte. En tant que chefs de département ou chefs juniors d'une exploitation, ils planifient les vergers et leur exploitation de la manière la plus économique et la plus respectueuse de l'environnement possible. Les chefs d'exploitation fruitière remontent les vergers existants ou planifient de nouvelles cultures. Ils évaluent les sites possibles en fonction des conditions naturelles telles que le climat, la situation et la nature du sol. Ils se font une idée de l'état des arbres déjà existants. Ensuite, ils décident des variétés à cultiver. Ils tiennent compte des possibilités de transformation et de commercialisation.