Betriebsleiter/in Bäckerei-Konditorei-Confiserie HFP

Als Inhabende, leitende Angestellte oder Geschäftsführende übernimmst du vorwiegend betriebswirtschaftliche Tätigkeiten. Du erfüllst anspruchsvolle administrative Aufgaben, führst die Korrespondenz mit Lieferantinnen, Kunden oder Behörden und leitest Sitzungen. Dein Ziel ist die erfolgreiche Positionierung deines Unternehmens auf dem Markt. Im Wettbewerb mit den Mitbewerberinnen gilt es, dich den ändernden Bedürfnissen der Kundschaft anzupassen und durch ein spezifisches Produktesortiment und eine marktorientierte Preisegestaltung Kaufanreize zu schaffen. Um eine breite Käuferschicht auf dein Angebot aufmerksam zu machen, erarbeitest du Werbe- und Verkaufsstrategien. Das beinhaltet n