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Banquet Manager
Gastronomia & AlberghieroI banquet manager dirigono, coordinano e organizzano l'intero reparto banchetti, seminari e congressi nelle grandi strutture della ristorazione. Si occupano della promozione e della vendita degli eventi, collaborano con il personale di cucina, bar e servizio e organizzano il personale esterno. Sono responsabili della fatturazione e della pulizia finale.
Valori indicativi — gli stipendi variano in base a regione, datore di lavoro ed esperienza.