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Distillatore/trice
Alimentazione & BevandeI distillatori preparano le materie prime (di solito frutta) in un processo di vaporizzazione e fermentazione. Gestiscono e manutengono le attrezzature tecniche come caldaie a vapore, vasche di fermentazione, pompe, ecc. Controllano i singoli processi e verificano la concentrazione, il contenuto alcolico, ecc. prelevando campioni. Distillano alcolici grezzi e fini in diverse fasi nell'alambicco e mescolano varie essenze secondo la ricetta per produrre alcolici potabili.
Valori indicativi — gli stipendi variano in base a regione, datore di lavoro ed esperienza.