Conduttore/trice di macchine o impianti (alimentari)

Gli operatori di macchina gestiscono una o più macchine collegate in serie in un impianto di produzione. Sono responsabili dell'assemblaggio delle materie prime secondo ricette precise, fino a quando non è pronto il prodotto finito stampato o cotto o un prodotto parziale. Durante il processo di produzione, controllano costantemente il peso e la qualità. I candidati provenienti da altri settori alimentari vengono introdotti alle competenze specifiche richieste.