Boulanger/ère-pâtissier/ère CFC

Les boulangers-pâtissiers produisent quotidiennement des produits de boulangerie frais, des pains, des gâteaux et des confiseries. Ils maîtrisent les techniques artisanales traditionnelles et les procédés de production modernes. Le travail commence souvent très tôt le matin et exige une résistance physique ainsi que de la créativité dans le développement de produits.