Consulente viticolo/a

I consulenti viticoli assistono i viticoltori nella gestione dei loro vigneti e nella produzione di vino. Forniscono consulenza sulla selezione delle varietà, sulla protezione delle piante, sulle tecniche di raccolta e sulla tecnologia di cantina. Nella regione vitivinicola svizzera, sono importanti interlocutori per il miglioramento della qualità e dei metodi di produzione sostenibili.