Assistant/e en exploitation agricole

Les aides agricoles travaillent dans différentes exploitations agricoles, le plus souvent pour remplacer le chef d'exploitation en son absence pour cause de vacances, d'accident ou de maladie. Les jeunes agriculteurs/agricultrices assument souvent la tâche de collaborateur/collaboratrice d'exploitation afin de tester leurs connaissances et leur savoir-faire dans les exploitations les plus diverses. Ils sont familiarisés avec la culture des plantes et la manipulation des animaux de rente. Les professionnels doivent être bien qualifiés et doivent pouvoir se familiariser en très peu de temps avec les exigences spécifiques de l'exploitation. Les remplacements peuvent durer d'une semaine à un an.